Il fruttosio

Siamo troppo spesso portati all'equazione "naturale = salutare", ma purtroppo non sempre è così. E ciò è soprattutto vero nei casi di un abuso di un alimento, qualsiasi esso sia. Basti pensare alla frutta, della quale ci han sempre insegnato un gran bene. Sia ben chiaro che mai e poi mai sminuirei l'importanza di questo prezioso alimento, ma i rischi derivanti dal fruttosio in essa contenuto sono la dimostrazione vivente (anzi, "vegetante") che non è tutto oro ciò che luccica. Se problematiche derivanti dal consumo di grossi quantitativi di frutta possono essere tangibili soprattutto per i sedentari e tutti coloro che sono affetti da determinate patologie, è altresì vero che purtroppo il fruttosio lo si ritrova anche in altro che non sia la frutta. Date un'occhiata all'articolo...